Borş çorbası Ukrayna’da “ulusal miras” oldu: UNESCO’ya aday gösteriliyor

Ukrayna, Doğu Avrupa ülkeleri mutfaklarının vazgeçilmezi olan borş çorbasının UNECSO Dünya Kültür Miras Listesi’ne alınması için girişimde bulunuyor.

Ukrayna Kültür Bakanlığı bünyesindeki danışma kurulu, Ukrayna’da “maddi olmayan kültürel varlıklar” içinde borş çorbasının ilk beşte yer aldığı, bu nedenle UNESCO Dünya Kültür Miras Listesi’ne dahil edilmesi gerektiği yönünde görüş bildirdi.

Bu geleneksel yemeğin Ukrayna’da “ulusal kültürel miras” olarak kabul edileceği belirtildi.

Ukrayna Kültür Bakanı Aleksanr Tkaçenko, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Borş çorbasının artık resmi olarak Ukrayna geleneklerinin tanınmış bir mirası haline geleceği için memnunum” dedi.

Tkaçenko, borç çorbasının Ukrayna’da Ulusal Kültürel Miraslar Listesine alınacak olmasının, bu yemeğin UNESCO Dünya Kültürel Miras Listesi’ne dahil edilmesi için önemli bir aşama olduğunu vurguladı.

Borş çorbasının hangi ülkeye ait olduğu konusunda ise tartışmalar sürüyor.

UKRAYNA’DA MUTLAKA DENEMENİZ GEREKEN 10 LEZZET

11.10.2020

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.